距离苏丹(dān)爆发武装冲突已有月(yuè)余。据路(lù)透社(shè)报道，苏丹武装(zhuāng)冲突(tū)不仅造成了(le)人道(dào)主义(yì)危机，也意(yì)外地(dì)让(ràng)全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是制造(zào)碳(tàn)酸(suān)饮料(liào)的关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯(bó)胶(jiāo)产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)球的70％，如(rú)果(guǒ)阿拉伯胶出口(kǒu)中(zhōng)断，包括可乐、雪碧(bì)、芬达等在内的碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红星(xīng)新闻(wén)5月24日报(bào)道，因原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系(xì)列产品在北京市场的友(yǒu)宝(bǎo)无人零售渠道已断货一(yī)段时(shí)间。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北京(jīng)等地可口(kǒu)可乐相关产(chǎn)品(pǐn)出现涨价的情况，涉(shè)及多个渠道，有(yǒu)四(sì)川的(de)采(cǎi)购(gòu)商表示，可口可乐工厂在上(shàng)个月涨价，24瓶的300ml可口(kǒu)可(kě)乐(lè)拿货价(jià)上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可(kě)口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传(chuán)播，并(bìng)引(yǐn)起不少讨论。

　　而在这一波涨价(jià)疑云(yún)的背后，是全球主要(yào)碳(tàn)酸饮料生产商可能在几个月内就会(huì)面临阿拉伯胶断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶(jiāo)在食品(pǐn)工业中主要(yào)作为稳定(dìng)剂使用，它可(kě)以(yǐ)使食用香精、食用色素、蔗(zhè)糖等配(pèi)料“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二氧化碳更稳定地存(cún)在于液体之中。

　　据路透(tòu)社报道，阿拉伯胶全(quán)球年产量约12万(wàn)吨，价值11亿美元，它(tā)们大部分产自(zì)于横贯非洲的“树(shù)胶带”，主要(yào)产国包括埃(āi)塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等(děng)，其中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占全(quán)球出口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食(shí)品工(gōng)业界已经出现了明胶、卡拉胶等(děng)其他(tā)添加(jiā)剂，但(dàn)对于可口可乐、百事这样体(tǐ)量的(de)公司，更换添加(jiā)剂(jì)意(yì)味着配方和生产线的(de)大幅调整(zhěng)。

　　改(gǎi)造生(shēng)产线产生的巨额(é)花费还是其次(cì)，配方的(de)更(gèng)改可能带来的口感变化(huà)才(cái)让巨头(tóu)头疼。网(wǎng)络上关于哪个品(pǐn)牌(pái)可乐更好喝的(de)提问常(cháng)常会引来(lái)“红蓝党”的激(jī)情(qíng)对(duì)局，对于(yú)汽水爱(ài)好者来说(shuō)，有(yǒu)没有(yǒu)“那味(wèi)儿(ér)”才是选购产(chǎn)品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超(chāo)市连(lián)锁巨(jù)头Aldi透露，虽然很(hěn)多产(chǎn)品(pǐn)在(zài)配(pèi)料(liào)表中(zhōng)并(bìng)未明确标明，但实际上都(dōu)使用了阿(ā)拉伯胶。除了可乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露(lù)洁等品(pǐn)牌的产品中也(yě)要添加阿(ā)拉伯胶。

　　出口商和(hé)行业消息人士表(biǎo)示，由于担心苏丹(dān)战火持(chí)续带(dài)来的风险(xiǎn)，如可口(kǒu)可乐、百事可(kě)乐(lè)这样依赖阿拉伯胶的公司，长(zhǎng)期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公司会(huì)保持三至(zhì)六个(gè)月的存储量，以免出(chū)现供应短缺。但全球碳酸饮料的(de)消(xiāo)耗庞大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能将冲击全球(qiú)的碳酸饮料生(shēng)产(chǎn)线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对全球食品饮(yǐn)料、药品及日化行业(yè)来说至关重要，即便在早年美(měi)国对苏丹实(shí)施(shī)经济制裁时(shí)期(qī)，该类目也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指出，由于国际(jì)“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂(chǎng)商(shāng)还(hái)不至于立马库存告罄。但如果苏(sū)丹(dān)国内局势(shì)不能很快稳(wěn)定(dìng)下来的话，阿拉伯胶的价格(gé)可能(néng)会急速上涨，成本压(yā)力也会从原料上游传导到消(xiāo)费品价格上(shàng)。

　　过往消息显示(shì)，苏丹(dān)以往的(de)冲突多集中(zhōng)在达尔(ěr)富尔（Darfur）这些边远地区(qū)（编者注：该地区位于苏丹(dān)西(xī)部，与中非、乍(zhà)得、南(nán)苏丹(dān)接(jiē)壤，为冲突多发地带），此次(cì)冲突爆发地则在首都(dōu)喀(kā)土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏(sū)丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的(de)设(shè)施(shī)位于喀土穆和(hé)临近(jìn)的(de)恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路(lù)经过冲突爆(bào)发地区，产(chǎn)自北(běi)科(kē)尔多凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往(wǎng)喀土穆和红海沿岸(àn)的苏(sū)丹港(gǎng)出口。苏丹航运商会(huì)秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心的阿(ā)拉伯树胶储存设施都是(shì)空的(de)。

　　向(xiàng)德国(guó)出口阿拉(lā)伯胶(jiāo)的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库(kù)存产(chǎn)品要(yào)么(me)被卡在仓(cāng)库里，要么加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差被卡在生产地。“由于苏(sū)丹(dān)军队和(hé)准(zhǔn)军事组织快速支援部队之间的冲突，超过5万吨（树胶），约占苏丹年(nián)产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国际价格将(jiāng)相(xiāng)应上涨(zhǎng)。”穆萨说(shuō)。

　　据《阿(ā)拉伯(bó)新闻》报道(dào)，自冲突开始以(yǐ)来，达尔富(fù)尔和(hé)科尔多凡经喀(kā)土穆的出(chū)口(kǒu)，特别是阿拉(lā)伯(bó)胶的出口受到严重(zhòng)影响。估计有5万苏(sū)丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层面(miàn)，如(rú)果苏丹正在进行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影响那些收集阿拉伯树(shù)胶的人(rén)的收入和(hé)苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价(jià)

　　尽管尚未有官方调(diào)价(jià)信息披露，但距离两(liǎng)大可乐公司上一轮(lún)调价的时间(jiān)并不算(suàn)遥(yáo)远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐(lè)官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的(de)多款产品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐(lè)，从3元上涨到(dào)3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价(jià)告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百事(shì)可(kě)乐（原(yuán)味/无糖）、美年达及七(qī)喜均涨价至3.5元/瓶加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差，和可口可乐保持(chí)价格一(yī)致(zhì)。两大巨头公司(sī)给出(chū)的(de)理由(yóu)皆是“应(yīng)对成(chéng)本增加”。

　　实(shí)际(jì)上(shàng)，阿(ā)拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮料的唯一原(yuán)材料，水、白砂糖(táng)、咖啡因等添加剂的使用给可乐带来了不(bù)同的风味，也(yě)在影响着其(qí)成(chéng)本(běn)价格。

　　受(shòu)印度等产糖(táng)国因干(gàn)旱下调产(chǎn)量预测或实际产量(liàng)不及预期(qī)，巴西甘蔗(zhè)作物收获(huò)进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇(chún)的需求增加等因素叠(dié)加影响，近期白糖的(de)价(jià)格呈现(xiàn)持续快速上(shàng)涨(zhǎng)趋(qū)势。据联合国粮农组织5月5日发布的数据，粮(liáng)农组织食(shí)糖价格指(zhǐ)数4月平均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月(yuè)上(shàng)行，创2011年(nián)10月(yuè)以来新高。

　　也有业(yè)内人(rén)士表示，相比单一原材料涨价，通胀背(bèi)景下各个供应链(liàn)环(huán)节的成本(běn)高涨，也会(huì)引(yǐn)发(fā)可乐的(de)实际价格上涨。

　　4月24日(rì)，可口(kǒu)可乐发(fā)布了2023年第一季度财报。其中提到，第一季度全球(qiú)价格平均上(shàng)涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐公司称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料成本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财务(wù)官(guān)约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随(suí)着通(tōng)货(huò)膨胀在一些领域的缓解，如石油现货价格和运费，公(gōng)司预计(jì)价(jià)格上涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半(bàn)年，我们的预期是大多数(shù)市场的通(tōng)胀将放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将导致(zhì)一个‘更正常’的(de)定(dìng)价周(zhōu)期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华(huá)等在内的食品、日(rì)化公(gōng)司(sī)最近几个(gè)季度(dù)也都提高了价格(gé)，以应对成本(běn)上(shàng)升。

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