桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的(de)首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主要粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全(quán)世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地(dì)区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

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　　无论何种做法做(zuò)成的(d机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息e)桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了(le)。

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